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昨日ブログで書いたとおり、昨日の夕食は天ぷらをしました。

えび、なす、ちくわ2種(チーズイン&磯辺揚げ)、たまねぎ、アスパラ、かぼちゃを揚げましたが、

やっぱり海老と、ちくわがおいしいね

天ぷら初心者でも上手く揚がる!

あぁ、気持ち悪いにおう~。と思いながら海老の殻や足を取った甲斐がありました。

反対に、茄子、カボチャ、玉ねぎは水分のせいか、すぐ食べないとヘニョってしまうのね。

これからもっと上手くなれるように頑張ります。


我が家には少々痛い出費でしたが、購入して初めて使った天ぷら鍋!


(サラダ油にごま油を混ぜたので、油の色が変な感じになってます。)

かなり使い勝手が良かったです

蓋の部分に揚げてすぐのものを置いておくと、油が流れ落ちるようになってます。

これめちゃ便利


今まで天ぷらはしたことなかったけど、から揚げとかの揚げ物はしたことあるんですよ。

そのときは揚げ物用じゃない普通の片手で持つ鍋を使っていたんですが、

油が飛び散る、飛び散る!!

キッチン周りが油でベトベトになって後片付け大変だったけど、

さすがに飛び散りゼロではありませんが、これはかな~りマシでした


そして、別になかったらなかったでええわ。

と、ずっと思ってた温度計が便利すぎる~

揚げ時がすぐわかるし、温度が上がりすぎたら火弱くして調節できるし。


鍋の色のおかげで油の汚れも分かりやすい!!

今まで黒い鍋だったので、すぐに油が汚くなったように思ってました。

あと、鍋の大きさも2人家族なので、20cmで十分です。


我ながらこれは、ナイスチョイスでした。


今日は大好きなフライドポテトでも作ろうかな





*<(●´з`)ノ*・゚゚・*:.。..。.:*・お・わ・り・*:.。. .。.:*・゚゚・*ヽ(´ε`●)>*


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